這個配方~這次回家我怎麼可能放過他呢!!!
經典食譜~!!奶油蛋糕~變化版~
我做了3種口味喔!!!

1.可可彎月蛋糕
 

是我最喜歡的搭配~不過他是最不好評的喔~我想還是要用原本作法做會好點!!!
這個和地瓜的我都用奶油打發的方式~吃起來的口感還是沒有打蛋白的好~
而且香蕉我沒等他到很熟= =
(想怪誰想怪誰啊!!)
我用原本的配方~加1根的香蕉泥~最後灑上無糖可可粉~
我可是用賀喜的~(摳摳啊T__________T)


2.超級地瓜蛋糕
 

哈哈哈~一定要的啊~因為老娘玩玩香蕉之後變本加厲了~
我還沒回到家媽就買了一袋地瓜~
我在家嘴巴這麼停不了怎麼會有空給地瓜勒~
我就打算打他一袋好好打包回台中~
不過東西又多~想說拿來加料蛋糕好了~
原本只想加1,2條.....想想覺得已經加了又還剩1袋啊
這樣空間有省到哪去嗎
索性......
心一橫就把整袋丟下去了.......................................
所以不叫超級地瓜我就對不起他了~

剛出爐軟熱的時候根本就是地瓜泥啊!!
軟到差點撐不太起來勒~就是碰了就倒了~
不過冷了之後就正常了
(正常一點啦~)
小冰冰竟然最喜歡這個口味耶~

 


3.巧克力蛋糕
"砂糖"巧克力蛋糕
(挫折版 成功版的更細緻)

是低~因為之中小的我也經歷了挫折~
放鬆點之後的心態........
也不太積極的拍紀錄相片之後....
竟然就給我出現成功的了

不過我也不擔心啦~~~~竟然都實驗成功了一定有下次的~
哇哈哈~

我是用原配分加苦甜巧可力好像120克左右吧!!!、無糖可可粉約2T,糖多放了2T以上左右~
不知道是不是巧克力的油脂關係耶~還是連著兩個失敗奶油打發後我覺得這次做出來很像"正常"蛋糕口感喔!!!!
嗯~不錯的結果~可以好好發展下去~~~~

小乖有點不出意料的最喜歡這個~然後地瓜最後香蕉~
媽媽對這個竟然說還是擺上面的捲心酥好吃><

我要雪恥Q_______________________________Q

小毛說很好吃~小吳說不錯喔~
有肯定也有要加油~

GOGOGOGo!!!

還有還有重要的筆記是~
我回來後學到人家說如果要變口味~加多少進去低粉就要少多少喔~
還有奶油蛋糕最好吃的時候是放1天後~
更聽說如果第3,4天後還沒吃完可以放冷凍,要吃之前退冰一下~是雪藏蛋糕
..........................................會不會太銷魂

嗯嗯~~!!!
繼‧續‧努‧力~

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